種蛋的選擇：種蛋的縱徑與橫徑的平均比通常在1.4—1.5之間，種蛋過大或過小都會影響孵化率和雛雁的出生重量。

保溫防濕 非洲雁苗怕寒，忌潮，應注意保溫。1-7日齡溫度為30℃-26℃，8-14日齡為26℃-24℃，15-30日齡為24℃-20℃，冬季或夜晚可提高0.5℃-1.0℃。墊料定期涼曬或更換。

分群防壓 定期將非洲雁苗按強弱、大小分群，剔除病、弱雛，防止雁群扎堆壓死。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

在室外活動中，慢慢擴大其活動范圍，循序漸進。馴養(yǎng)員應經(jīng)常做一些信號刺激，當好雛雁學習的模范，引導其對環(huán)境的認識，隨著其逐漸適應，即可自由活動。當然在其活動范圍內(nèi)不要經(jīng)常添置或更換物體，否則其對陌生物體會產(chǎn)生緊張的情緒。隨著日齡增長和活動范圍擴大以及馴養(yǎng)員使用的各種信號刺激，雛雁學習的機會也增多，開始逐漸適應外界環(huán)境。

在開口后，雛雁需要吃些粉碎的小米與菜葉，碎米好是經(jīng)過了浸泡一段時間的，會比較的柔軟，而且菜葉需要切成絲狀，在開口大概三十分鐘左右，就需要注意飼料還剩下多少，一般保證半個鐘吃完為止。

是新興養(yǎng)殖物，在只有幾家少量飼養(yǎng)，屬朝陽產(chǎn)業(yè)，前景很是客觀。隨著人民生活水平的提高，大眾化肉食已滿足不了人們的飲食需要，特別是沿海發(fā)達城市，都喜歡吃，這些喜歡的朋友都是人工養(yǎng)殖的市場所在。

群居水邊，往往千百成群，夜宿時，有雁在周圍專司警戒，如果遇到，就鳴叫報警。主食嫩葉、細根、種子，間或啄食農(nóng)田谷物。每年春分后飛回北方繁殖，秋分后飛往南方越冬。